隨著近年來重大食品安全問題不斷被曝光，食品安全狀況已成為人們關(guān)注的焦點。然而從蘇丹紅到三聚氰胺，從抗生素濫用到瘦肉精等食品問題頻發(fā)，不僅關(guān)系到人們的身體健康和生命安全，更加增添了餐飲業(yè)的社會責任。特別是近年來，對于食品安全要求越來越高，風淋室在食品行業(yè)中的應(yīng)用更是舉不勝舉，新的SC要求也確實離不開風淋室。今天就跟大家介紹一下佰倫風淋室在某生態(tài)安全食品廠的應(yīng)用。

要做好安全的食品首先就要從從原料開始，把好食安第一關(guān)，生態(tài)的才是食安的基礎(chǔ),一切以技術(shù)標準為保障，這家公司采用先進的風淋室凈化技術(shù)·防止一切粉塵及沉浮物進入操作間，防止身體與原料的交叉污染；同時對原材料的污染檢測起到了一定的排查作用，確保原料“無異物·無隱患”；同時，生產(chǎn)加工車間配備無菌生產(chǎn)加工技術(shù)，在保障加工車間衛(wèi)生的前提下，更加保障了原料的質(zhì)量與食用安全。

其實說到底風淋室在食品領(lǐng)域的作用是不可替代的，畢竟風淋室不只是風淋除塵這么簡單，它還起到和外界污染環(huán)境的一個緩沖隔絕間，是食品安全的重要屏障。

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