參觀食品配送中心工作流程也得用風淋室

KLCFILTER作為三年級二班的學生家長代表，參加了由學校組織的“參觀某食品公司配送中心工作流程”活動，感到非常榮幸。10月28日在校領導的帶領下，與1~3年級的家長代表和高年級的學生代表們坐車到了無影山附近金德利配送中心。

由配送中心的老師引導，到了3樓通過“風淋室通道”進入了食品操作區(qū)，觀看了自動煮粥機、炒菜鍋、煎炸機，又到2樓參觀了自動化的米飯加工機，配送中心的老師講解說，機器一次可加入600斤大米，機器可自動完成撿米、淘米、蒸米全過程。第一鍋米飯做好需要30分鐘，以后每20秒就可以出一鍋，只需2位師傅就可以了，1位加生米，1位負責盛米飯，即節(jié)省了人力，又避免了人為污染，經(jīng)濟又衛(wèi)生。接下來參觀了配菜區(qū)，師傅們在自動生產(chǎn)線上完成配菜后，盛放入特制的保溫箱中，送到學校同學們的餐桌前。后到1樓參觀了自動化的餐具清潔、消毒設備。還選派了少數(shù)的家長和學生代表參觀了配送中心的面食加工間和遠程監(jiān)控室。配送中心的老師還講解了食品原料的采購及檢測。總之對于配送中心的食品安全感到還是比較放心的。

感到欣慰的是學生代表們對于配送中心送的飯菜提到了剩飯菜問題、配餐量不足、回民餐及食品中異物的問題，都非常有針對性。并對于風淋室的使用給予了好評！

參觀食品配送中心工作流程也得用風淋室由KLCFILTER風淋室原創(chuàng);

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